Os fornos de microondas
O forno microondas é un electrodoméstico que utilizamos para quentar alimentos. Funciona mediante radiacións de microondas. Esta radiación fai que as moléculas de auga se movan con moita rapidez, o que provoca calor por fricción entre as moléculas das comidas. Todos os alimentos conteñen agua en maior ou menor medida polo que é posible quentar ou cociñar calquera elemento ou substancia que conteña algo de auga.
Dentro do forno, hai un dispositivo eléctrico chamado magnetrón que produce microondas de alta intensidade e as transporta a un ventilador para transmitilas ó compartimento onde poñemos a comida.
O magnetrón é una pequena cavidade metálica cun filamento quentado a altísima temperatura que emite electróns e con unha alta voltaxe que os acelera. Un poderoso imán fai xirar os electróns e este movemento xiratorio é o que xera a microonda.
Estes electróns son liberados en forma de microondas ó interior do forno polo ventilador e unha vez alí rebotan en tódalas direccións ata impactar no alimento.
O forno de microondas descubriuse por casualidade nunhas probas de radares militares con magnetróns para detectar tanques e outras unidades inimigas, xa que Percy Spencer, un enxeñeiro da Raytheon, interpúxose por uns instantes diante do magnetrón, e o chocolate que tiña nun dos petos derreteuse, despois comprobouno e era certo. Un tempo despois sairía á venda o primeiro forno microondas, do tamaño dunha neveira.
Imaxe de Frank Navarrete en Taringa!
Fontes de información:
www.curiosidades.batanga.com ou “Ojo curioso” é un sitio web dedicado ás diferentes ramas da ciencia e o coñecemento. Novidades, información e curiosidades sobre os avances científicos e o saber.
www.quo.es é unha revista de período mensual que aborda a divulgación científica a través do pensamento e o entretemento. A revista foi creada pola filial española da editorial francesa Hachette Filipacchi.
www.taringa.net é unha comunidade virtual de orixe arxentino creada en 2004 por Fernando Sanz e adquirida en novembro de 2006 polos irmáns Matías e Hernán Botbol, y Alberto Nakayama. En Taringa! os usuarios poden compartir todo tipo de información por medio de mensaxes a través dun sistema colaborativo de interacción.
Esta entrada foi elaborada no curso 2014-15 por Anxo Rodríguez
Tags: microondas, serendipia